じりゅうの時間

大阪、南海高野線「堺東」駅から徒歩約2分の
「ステーキハウス じりゅう」で、
格別なひとときを過ごしませんか。
シェフ自ら厳選した最高級品質のお肉や新鮮な魚介類、
珍しい海外産の野菜などをお召し上がりいただけます。
その美味しさがいつまでも鮮明に記憶に残り、
過ごした時間までもが素晴らしい人生の1ページになる。
そんな「ステーキハウス じりゅう」で
思い思いの時間をお楽しみください。

車海老

シーンステーキ

じりゅうの想い

自流

訪れたお客様が〝自分流〟の
過ごし方ができるのも当店の良さ。
上質なお肉の好きな部位をお好みの焼き加減で。
おすすめを聞いてくださっても良いですし、
こだわりを伝えていただいても構いません。
また、時代の流れと共に変化していく
食の嗜好にも柔軟に対応し、
素材の良さを楽しんでいただけるお料理を
提供いたします。

時流

その時その時で、
注目される食材やお肉の希少部位など、
時代の流れ〝時流〟も取り入れながら、
日々美味しいものをご提供しています。
シェフ自身も、
現在までに学んできた焼きの技術、
〝自分流〟のこだわりを大切にしております。

大人の隠れ家

ステーキの楽しさを

鉄板焼きの醍醐味は、
目の前で繰り広げられる華麗な「焼き」のライブ感。
カウンターでは素材の一つ一つが、
無駄のない動きで美味しい状態に
仕上がっていくまでの一部始終を
目の前でご覧いただけます。
五感を刺激する調理過程を是非お楽しみください。

MAP

店内_カウンター

お客さまシーンカウンター

カウンター

美味しさの秘密

黒毛和牛ステーキを堪能する

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